농가주부모임제주특별자치도연합회(회장 채옥순)는 최근 조천읍 와산리에서 <가족의 먹을거리 제주재래전통 된장을 담그는 행사>를 실시했다.
농가주부모임도연합회에서는 도시소비자들이 웰빙,기능성식품 수요증가에 따라 직접 소비자들이 믿고 체험 할 수 있는 기회를 마련하기 위해, 농촌의 갖고 있는 자연환경과 제주 토종콩 종자를 구입해 친환경으로 재배해 수확한 콩을 이용해 된장을 만들게 됐다.
한편 제주농협지역본부는 여성조직 중심으로 <우리종자 지킴이 사업>을 전개, 우리콩의 우수성을 알리고 우리종자에 대한 보존가치에 대한 인식전환을 도모하는 한편, 제주전통된장 식품을 상품가치화 해 농촌마을에 소득 연계하는 방안을 마련해 나아가기로 했다.
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