제주농업기술센터(소장 이수일)가 실시한 장수마을 어르신 감물 들이기 천연염색 교육이 호응을 얻었다.

지난달 25일부터 1일까지 4회에 걸쳐 관내 4개 건강장수마을을 대상으로 마을별 교육을 실시한 결과 할아버지의 참여도가 매우 높아 할머니 중심의 교육에서 그 범위가 확대되고 있다.

장수마을 주민교육은 계절 밑반찬 만들기, 농산물 가공 및 영농 기술, 건강관리, 전통문화 체험 등 교육내용이 대부분 주민 생활과 관련된 내용들로 이뤄졌다.

특히 할아버지들이 직접 마늘장아찌를 담거나 감물들이기 등을 손수 체험해 눈길을 끌었다.