제주시내 음식물쓰레기 배출이 지속적으로 상승, 처리비 상승은 물론 환경오염 발생 요인이 되고 있음에 따라 음식물쓰레기 줄이기 및 분리배출 생활화가 절실히 요구되고 있는 실정.
지난해 제주시 일반쓰레기의 경우 배출이 전년에 비해 감소한 반면 음식품쓰레기는 12.7%나 증가했는데 이는 단독주택 및 공동주택 세대에 있어 무상수거로 음식물쓰레기 줄이기에 대한 시민참여 의식이 미흡했기 때문으로 분석.
제주시는 이에 일반음식점 음식물쓰레기 수거수수료를 10% 인상하는 한편 시민들을 대상으로 한 음식물자원화센터 견학 등 음식물쓰레기 줄이기의 중요성을 고취하는 내용의 교육을 강화할 계획.
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