제주특별자치도는 레드키위 수확 후 저장기간을 연장할 수 있는 기술 개발에 나선다고 7일 밝혔다.

 제주특별자치도 농업기술원은 올해부터 내년까지 2년간 도내에서 재배되고 이는 레드키위 ‘홍양’ 등 3개 품종을 대상으로 품종별 장기저장을 위한 기술개발 시험연구를 추진한다. 

 레드키위는 그린키위에 비해 당도가 높고 맛도 좋아 소비자가 가장 선호하는 품종이다. 하지만 1℃ 조건에서 신문지로 포장해 180일 내외로 장기저장이 가능한 그린키위와는 달리 레드키위는 60일 내외로 저장기간이 짧은 것이 단점이다. 농업기술원은 이에 따라, 도내에서 재배되고 있는 ‘홍양’, ‘엔자레드’, ‘제홍’등 레드키위 3개 품종을 대상으로 장기저장 기술개발 시험연구를 추진한다. 또한 품종별 성숙기 전·후에 수확해 저장 기간별 주 1회 간격으로 무게, 당도, 산 함량, 경도 등 품질변화와 저장병 발생도를 조사할 예정이다.

 송승운 농업기술원장은 “레드키위 장기저장 기술개발로 유통기간이 연장됨에 따라, 농가 소득증대에 크게 기여할 것”이라고 말했다.

 한편, 도내 키위 재배면적은 지난 2017년 기준 307ha로, 이 가운데 레드키위는 17.9%(55ha)를 점유하고 있다.

허태홍 기자 다른기사 보기