서귀포보건소 대형음식점 등에 전광판 설치
서귀포보건소(소장 오금자)는 관내 대형음식점과 관광지음식점 30개소에 ‘식중독지수 알리미’ 전광판을 설치해 운영하고 있다고 25일 밝혔다.
이 전광판은 위생업소 내부 습도와 온도 변화에 따라 식중독 발생 위험지수를 나타내는 것이다. 식중독 지수를 실시간으로 알려주고, 식중독 관리단계별로 관심(파랑), 주의(초록), 경고(주황), 위험(빨강) 단계로 표기된다.
위생업소 조리종사자들이 식중독 발생 위험을 사전에 인지하고 음식물 취급과정에서 적절한 예방대책을 마련할 수 있어 식중독 예방에 도움이 될 것으로 서귀포보건소는 기대하고 있다.
서귀포보건소 관계자는 “덥고 습한 여름에는 식중독균이 왕성하게 증식하기 때문에 예방이 무엇보다 중요하다”며 “건강한 여름을 보내기 위해서는 음식물은 충분히 익히고, 물은 끓여서 섭취하며, 손씻기 등 개인 위생관리를 철저히 해야 한다”고 말했다.
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