하얏트 리젠시 제주는 개관 30주년을 기념해 오는 28일 테라스카페에서 제주의 신선한 재료를 이용한 5 코스 디너메뉴와 각 코스에 어울리는 와인이 더해지는 와인 디너를 선보인다.
코스메뉴는 제주 광어 세비체를 시작으로, 한라산 버섯과 제주 당근으로 맛을 낸 크림 수프, 상큼한 레몬 버터 소스와 바질로 향을 더한 연어 구이와 한라봉 그라니타 셔벗이 준비된다. 이어 메인 코스로 청정 제주에서 자란 최상급 한우 안심 스테이크, 버터향 홈메이드 파스타가 테이블을 장식한다.
이와 함께 아이스크림을 곁들인 사과 크럼블 파이와 커피 또는 차 그리고 프티 푸르가 만찬 마지막에 준비된다.
와인 디너 가격은 1인 13만원, 호텔 투숙객 또는 클럽 앳 더 하얏트 회원은 10만원(세금 및 봉사료 포함)이다.
문의 및 예약 064 735 8485
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