[제주매일 진기철 기자] KAL호텔은 가을을 맞아 풍부한 천연의 향과 담백하고 쫄깃한 식감을 살린 가을철 송이버섯을 이용한 건강식 계절요리를 선보인다.
제주KAL호텔 중국관 ‘심향’에서는 10월말까지 가을의 천연 보약재인 송이와 청경채를 이용한 송이탕면을 일품요리로 제공한다. 송이탕면과 사품냉채를 비롯해 해삼송이버섯볶음, 중새우칠리소스, 전복아스파라거스볶음 등 갖가지 중국식 해산물 요리를 즐길 수 있는 송이요리 코스를 선사한다.
이와 함께 서귀포KAL호텔 뷔페 레스토랑 ‘살레’에서는 버섯의 황제로 불리는 쫄깃한 식감의 자연송이에 부드러운 소고기 목심으로 맛을 낸 불고기와 함께 송이된장찌개를 10월부터 두 달간 제공한다.
KAL호텔 스카이 클럽 회원은 30%할인을 받을 수 있으며 홈페이지 예약 시에는 20% 할인 혜택이 제공된다. 문의)제주KAL호텔 심향 064- 720-6584, 서귀포KAL호텔 살레 레스토랑 064-730-9681.
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