‘제주돌담 호박즙’ 출시
2010-10-28 한경훈
28일 한경면에 따르면 한경면주민자치위가 지역주민의 소득증대와 관광상품을 만들기 위해 지난해부터 한경농주부모임 영농조합법인과 공동으로 가공사업추진위원회를 구성․운영, ‘제주돌담 호박즙’을 생산하고 있다.
이 제품은 제주산 청둥호박(늙은 호박)을 재료로 하는 것으로 농사일을 하는 주부들의 모임에서 재배, 가공, 판매하는 제주형 6차산업으로 추진되고 있다.
한경면주민자치위는 이를 위해 사업비 1억4000만원을 투자해 가공공장 98㎡, 저온저장고 1식, 추출기 5기, 종묘장 120㎡, 호박경작지 3012㎡ 등을 조성했다.
제품은 100% 늙은 호박을 원료하며, 고급박스((1Box 당 100ml 파우치 50개)에 포장 출시하고 있다. 가격은 박스 당 3만원.
한편 동의보감에 의하면 늙은 호박은 오장을 편하게 하고, 눈을 밝게 하는 효능이 있다. 또 출산 후 부기를 빼주고, 피부미용 및 당뇨병, 불면증에 효과가 있는 것으로 알려졌다.