제주하이테크산업진흥원 '생물자원 발효 테크놀러지' 교재 발간

제주하이테크산업진흥원이 생물자원 발효 테크놀러지 교재를 출간했다.

이번 교재는 실문분야 전문가 양성을 위한 지침서로서, 모두 10여명의 교재개발이위원을 구성해 지난해 7월부터 올해 2월까지 발효기술을 이용한 제주 생물자원 산업화를 다양하게 접근한 것이 큰 특징이다.

또한 비전문가도 이 교재로 교육할 수 있을 만큼 초급단계부터 고급단계까지 누구나 접할 수 있도록 만들었다.

제주하이테크산업진흥원은 이번 교재를 활용해 제주 건강․뷰티 생물산업 육성 인력양성사업 프로그램중 그동안 어렵게만 생각됐던 발효에 대한 교육을 실시할 계획이다.

이번 교재 발간으로 전문인력양성 효과와 생물자원 산업화 및 고부가가가치 창출로 제주지역 기업발전에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.