[나의 생각] 맛있는 감귤을 소개합니다

흔히 타이벡 감귤이라고 하여 차별화된 맛으로 브랜드화된 감귤을 생산 출하하여 소득을 높인 농가들이 많이 있다.

이것은 타이벡 이라는 다공질 필름을 7월 중순경 과수원 전면에 피복하여 빗물이 땅으로 스며드는 것을 방지하여 맛을 좋게 하는 재배법이다. 재배기술은 오래전에 도입하였으나 면적이 증가하지 않다가 최근에는 맛좋은 감귤생산 필요성이 대두되면서 면적이 늘어 대중화된 방법이다.

타이벡(Tyvek)은 미국에 있는 듀폰사에서 만드는 다공질필름으로 공기는 통과하고 물은 통과하지 않는 특수한 재료로 농업뿐만 아니라 건축자재, 1회용 옷 재료 등 다용도로 쓰이는 소재이다.

비슷한 재료가 많이 있지만 그중에서 재배농가들이 가장 많이 사용하는 재료가 타이벡 이고 이것을 피복하여 재배한 감귤을 타이벡 감귤이라고 한다.

맛있는 감귤이란 대략 당과 산의 비율(糖酸比)이 12이상 되는 감귤을 말하는데 중요한 것은 자연 상태로 재배 하였을 때 보다 다공질 필름을 피복 하여 재배한 경우 당 함량은 확실히 높아지는 반면 산 함량이 낮아지지 않는 단점이 있다.

이것을 보완하기 위하여 밀식된 과수원은 반드시 1/2간벌을 하고 타이벡 피복 전 나무가 심겨진 줄 사이마다 작은 배수로를 만든다. 과수원 한쪽 면으로 큰 배수로를 만들어 빗물이 과수원 밖으로 흘러나갈 수 있게 하거나 집수장을 만들어 펌프로 과수원 밖으로 배출할 수 있도록 한다.

여기에 점적 관수시설을 한 후 다공질 필름을 피복하고 당과 산의 함량을 10일 간격으로 조사하면서 산 함량이 목표치 보다 높을 때에는 조금씩 물을 줘야 당 함량이 12도 이상, 산 함량이 1%이하의 맛있는 감귤이 생산된다.

이렇게 하기 위하여 금년 우리 서부지역에서는 무릉2리 12농가, 월림리, 화순리 각1농가 등 모두 14농가에 이러한 시설을 하고 정기적인 조사와 현장 지도한 결과 10월 25일 현재 당 함량이 11.6도 산 함량이 1.8%로 조사되었다.

12월 상순이면 당 함량이 12도 이상, 산 함량 1.0%정도로 낮아져 맛있는 감귤이 생산될 것으로 전망되고 있어 이렇게 하는 것이 맛있는 감귤을 생산 할 수 있는 확실하고 과학적인 방법이라고 자신있게 소개할 수 있다.

맛좋은 감귤생산을 위해 타이벡을 피복 재배하려면 이러한 방법을 내년부터 많은 농가에서 도입하여 소득향상과 감귤발전에 이바지 하게 되기를 바라며 관심 있는 농업인들에게 현장을 한번 방문해 보기를 권하고 싶다.

문  영  인
서부농업기술센터 원예작물과장