[나의 생각] 감귤이 가치와 효능, 왜 우리몸에 좋은가

요즘 제주에는 감귤수확철에 접어 들어다고 할 수 있다.

특히나 극조생감귤이 수확 출하되고 있는데 모든 과일은 맛과 그 특성이 다를 뿐만 아니라 어떠한 과일을 좋아하는 계층과 좋아하는 과일이 있기 마련이다.

이것은 모든 소비자 자기만의 특별한 개성인 것이다.

6~70년대 농경사회에서는 누구나 한번 배불리 먹어 봤으면 하는 것이 욕심이고 욕망이었다.

그러나 씀씀이가 좋아지면서 냄새, 모양, 맛, 멋으로 색깔로 먹고, 지금은 패션으로 먹고 있다 라고해도 과언이 아니다.

그럼 제주감귤은 아주옛날 임금님 진상에 올려 졌다고 하지만 당시는 식품의 영향학적, 식품학적 가치보다는 그냥 특이한 과일이기 때문에 올려 진 것으로 본다.

1911년에 온주밀감이 도입이 되고 65년도부터 본격적으로 재배를 하기 시작한 제주감귤은 이제 18000여ha에 이르고 있고 우리나라 제1의과일로 자리를 잡고 있다.

그러면 제주감귤은 과연 어떻게 해서 좋은가 ?

감귤의 왜 좋은지, 10계명을 열거해본다.

1)감귤에 들어 있는 베타-클립토킨산틴은 암 예방 및 면역을 증강시키며 플라보노이드, 구마린은 악성종양의 성장억제, 항균작용에 탁월한 효과가 있는 것이다.

특히 플라보노이드(Flavonoids)가 외국산 오렌지류에 비해 국내산이 2배 함유되어있다는 사실이다.

2)감귤에 함유된 구연산(Citric acid)은 식욕증진에 효과적이고 디저트로서 합리적인 영양식품인 것이다.

3)감귤에는 Ca과 Vitamin류가 다량 함유되어 임산부의 건강에 아주 좋은 것이다.

4)감귤을 많이 먹으면 피부가 매끄럽게 되고 탄력이 있게 되며 혈색이 좋아질 뿐만 아니라 빈혈증상에 탁월한 효과가 있다.

5)피로는 혈액의 산화에서 오는 것인데 감귤은 그 어떤 과실보다 이를 중화시켜주는 알카리성 과실이라서 피로를 회복시켜준다.

6)과일류 중 감귤에만 함유된 비타민 P는 모세혈관을 보호하고 혈압에 아주 좋은 것이다.

7)감귤은 어린이 발육기에 절대 필요한 칼슘을 보급하여 주고 공부하는 학생에게는 산뜻한 향기와 새콤한 맛이 머리를 상쾌하게 해 학업능률이 오른다.

8)모든 병은 감기로 시작된다 해도 과언이 아니데 감귤은 다량의비타민C의 덩어리라서 감기를 예방하게 된다.

9)알카리성 체질이 건강한 체질이다. 곡류중심은 산성체질로 기울 기 때문에 감귤은 필요한 영양소이다.

10)여행 중 멀미증후군이 있을 때 감귤의향기와 산뜻한 맛은 불쾌한 기분을 상쾌하게 만들어준다.

이렇게 감귤은 식품학적 가치로나 한방적 가치로나 또는 약리학적 가치로나 과학적으로 분석이 되어진 만치 현대를 아주건강하게 살아가는 데는 국내산감귤 특히나 공해가 전혀 없는 우리나라하와이인 제주에서 생산된 감귤을 많이 섭취하는 것이 최고인 것이다.

김  석  중
제주농업기술센터 과수담당