호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 16호점 선정

호텔신라(대표이사 이부진)의 대표적인 상생 프로그램인 ‘맛있는 제주만들기’가 16번째 식당 지원에 나선다.

호텔신라는 서귀포시 대정읍에 위치한 ‘아버지와 만나’가 ‘맛있는 제주만들기’16호점으로 선정됐다고 11일 밝혔다.

호텔신라에 따르면 차순옥(50, 여)씨가 2014년부터 운영한 ‘아버지와 만나’는 햄버거, 붕어빵, 닭강정 등을 판매해온 60㎡ 규모의 소규모 음식점이다.

차 씨는 아이 둘을 혼자 키우며 산모 도우미, 식당 종업원, 청소 용역 등의 일을 하다 음식에 대한 전문성이 전혀 없는 상황에서 지인의 권유로 식당 운영을 시작했다.

하지만 초기 투자비 부담과 영업 실적 저조로 인해 빚도 생기는 등 심각한 생활고를 겪게 되자 낮에는 청소 용역 일을 하고 밤에는 가게를 운영하며 생계를 이어나가고 있다.

호텔신라는 주변상권 조사를 통해 16호점만의 차별화된 음식 메뉴를 새롭게 개발해 노하우를 전수하고, 호텔의 고객 응대 서비스 교육도 실시해오는 11월 중순에 재개장하도록 지원할 예정이다.

한편 ‘맛있는 제주만들기’를 통해 재기에 성공한 영세식당 경영주들이 지난해에 이어 올해도 ‘맛있는 밥상’ 봉사활동에 나선다. 본인들이 배운 요리기법을 활용해 양로원 등 주변의 어려운 이웃들에게 음식을 제공해 드리고자 뜻을 모았고, 이달 말 호텔신라 임직원들과 함께 봉사활동을 가질 예정이다.