제주하이테크산업진흥원이 생물자원 발효 테크놀러지 교재를 출간했다.
이번 교재는 실문분야 전문가 양성을 위한 지침서로서, 모두 10여명의 교재개발이위원을 구성해 지난해 7월부터 올해 2월까지 발효기술을 이용한 제주 생물자원 산업화를 다양하게 접근한 것이 큰 특징이다.
또한 비전문가도 이 교재로 교육할 수 있을 만큼 초급단계부터 고급단계까지 누구나 접할 수 있도록 만들었다.
제주하이테크산업진흥원은 이번 교재를 활용해 제주 건강․뷰티 생물산업 육성 인력양성사업 프로그램중 그동안 어렵게만 생각됐던 발효에 대한 교육을 실시할 계획이다.
이번 교재 발간으로 전문인력양성 효과와 생물자원 산업화 및 고부가가가치 창출로 제주지역 기업발전에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.
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